Pirinç Pilavı Pişirmenin Püf Noktaları

Pirinç Pilavı Pişirmenin Püf Noktaları

Pilav pişirmenin püf noktalarını gözlemlemek, lezzetini ve özelliklerini korumada çok etkili olacaktır. Pirinç, onunla pek çok yemek pişiren türklerin sevilen yiyeceklerinden biridir, ancak şeklini korumak için kendine has bir puf noktası vardır.Tabii ki, pirincin her biri farklı tarzlarda olabilen farklı türleri olduğu unutulmamalıdır. özel bir şekilde pişirilir, ancak aşağıda pilav pişirmek ve özelliklerini ve tadını korumak hakkında bilmeniz gereken her şeyi size anlatacağız.

Pirinç pişirirken nelere dikkat edilmelidir?

Her zaman işte beklediğimizi başarabilmek; Birkaç noktayı takip etmeliyiz. Pirinç yapmak çoğunuz için önemsiz bir mesele gibi görünebilir; Ancak, bu konunun aşağıda açıklanan noktalara da dikkat etmek için gerekli olduğunu bilmek ilginçtir:

  • Bildiğiniz gibi piyasada, pirinçlerin her türü kendine has özellik ve fiyatlarla müşterilere sunulan farklı pirinç markaları var. Dikkat etmeniz gereken ilk şey, pilavın türünü seçmektir.
  • İlk adım, pirinç pişirme yöntemini seçmektir. Genel olarak, her zamanki gibi pirinç yapmanın, ihtiyaçlarınıza ve zevklerinize göre seçmeniz gereken 3 yolu vardır.

Pirinç pişirirken nelere dikkat edilmelidir?

Süzme yöntemi

  • Bu aşamadaki ilk iş, hacmine göre tencereye pirinci dökmek ve birkaç aşamada pirinci yıkamaktır.
  • Daha sonra, her bir bardak pirinç için, yarım çay kaşığı ile birlikte üç bardak su eklemek. hacmini ikiye katlamak için; Yaklaşık üç saat suda kalmak daha iyidir.
  • Daha sonra pirinç ateş üzerinde 15 ila 20 dakika kaynatılmalıdır. Bu, pirinç artık çiğ olanmayana kadar devam edilmelidir.
  • Pirincin artık çiğ olmadığından emin olduktan sonra onu süzün.
  • Sonra başka bir tencereye biraz yağ dökün ki pilav yanmasın, tencerenin dibi olarak ekmek, patates ve hatta pirinci kullanabiliriz. Yağ ısındıktan sonra ekmek veya patatesleri tencereye koyduktan sonra, pirinci döküyoruz.
  • Daha sonra, bir spatulanın ucunu kullanarak, pirincin pişmesini iyileştirmek için delikler açın. Pirinç miktarına bağlı olarak tencerenin etrafına yarım ila bir bardak su dökün.
  • Daha sonra tencerenin üstüne bir bez koyup ateşi artırın; Oluşturulan deliklerden buhar oluşana kadar.
  • Şimdi ateşi düşürmeli ve 30 ila 45 dakika nefes almasına izin vermeliyiz.

 


Devamını oku: Dünyanın 50 Ülkesinden En Özel Yemekler


 

Haşlama Yöntemi

  • Haşlama yöntemiyle pirinç pişirmek, süzülmüş pirince göre daha fazla özellik ve aromaya sahiptir. Pirinci bu şekilde pişirmek için önce bir tencereye dökmeli ve birkaç kez yıkamalıyız.
  • Daha sonra her porsiyon için bir buçuk bardak su ve çeyrek çay kaşığı tuz ekleyin, pirinç üç saat ıslatılmalıdır.
  • Bu sürenin sonunda, pirinci kısık ateşe koyun ve suyun buharlaşmasına izin verin. Bu süre zarfında tencereyi kapatmamanız gerektiği unutulmamalıdır.
  • Tamamen buharlaştıktan sonra üzerine bir bez kaplı kapak koyun ve ateşi kısın.
  • Pişirmenin tamamlanması 30 ila 45 dakika sürer.
  • Tamamen piştiğinden emin olmak için pirinci test etmek en iyisidir. Çünkü bazen ateş daha büyüktür ve su daha hızlı buharlaşır. Sonuç olarak, pirinç biraz çiğ olacaktır.
  • Pirinç suyunun tamamen buharlaşıp buharlaşmadığını bilmiyorsanız; Parmağınızı ıslatıp tencereye vurabilirsiniz. Çabuk buharlaşırsa; Yani tencerede su yok. Ama buharlaşması biraz zaman aldıysa, yine de ateş üzerinde kalması gerekir.

Haşlama Yöntemi

Bir pilav pişiricisinde pirinç nasıl pişirilir

  • Bir pilav pişiricisinde pirinç pişirme yöntemi, hangi yöntemi seçerseniz seçin, bahsettiğimiz diğer yöntemlerden daha basittir. Her durumda, önce pirinci ıslatmanız, pirinci temizlemek için birkaç kez yıkamanız gerekir. Daha sonra yeterince su ekleyip, çok tuzlanmaması için tuzun yeterli olması gerekir. Pirinç iki saat ıslatılmalıdır.
  • İki saat sonra pirincin suyunu süzün ve içine su dokün.
  • Daha sonra biraz tuz ve yağ ekleyip, azar azar tuz ekleyip tadına bakıp miktarından emin olun.
  • Şimdi pirinci pişirmek için pilav pişiriciyi ayarlamanız gerekiyor. Pişirmenin tamamlanması genellikle 30 dakika sürer. Elbette bu sefer her cihazda farklı olabilir. Yani markasına dikkat etmelisiniz.

Sonuç olarak

Yazının bu bölümünü dikkatlice okuduysanız; Tüm yöntemler için, pirincin pişirilmesinin tamamlanması için önce pirinci ıslatılması gerektiğini biliyorsunuz. Konuklar için uygun pilav istiyorsanız, süzme yöntemini kullanın. Ancak tadı ve aroması sizin için daha önemliyse, haşlamak daha iyi bir yöntemdir. Pilav pişiricisinde pilav pişirmek, meşgul olanlar ve yeterli zamanı olmayanlar için uygundur. Belirtilen sürelerin tümünün yaklaşık olduğunu ve istatistiklere dayandığını unutmayın. Bu yüzden iyi pişirmeyi sağlamak için her zaman pirinci deneyin.

Bu makaleye oy ver

Rate this post

Paylaş:

Kullanıcı yorumları

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

on dokuz − 9 =