Domateslerin en önemli özelliklerini araştırın

Domateslerin

Bildiğiniz gibi domatesin özellikleri vücut için çok yüksektir. Vücut için yararlı kılan çok fazla besin değerine sahiptir. Domateslerin özelliklerinin çoğu sadece C vitamini ile bilinir. Bu nedenle bu yazımızda domatesin en önemli özelliklerini inceleyerek beslenmemizde domatese ne kadar yer vermemiz gerektiğini belirlemeye çalışıyoruz.

Bildiğiniz gibi domateslerin %95’i sudur. Diğer %5 ise lif ve karbonhidratlardan oluşur. Yaklaşık 123 gram ağırlığındaki orta boy bir domates sadece 22 kaloriye sahiptir. Her 100 gram çiğ ve olgun domateste 0,2 gram yağ, 3,9 gram karbonhidrat ve 0,9 gram protein bulunduğunu bilmekte fayda var.

 

Domatesteki mineraller

karbonhidrat

Karbonhidratlar çiğ domateslerin yaklaşık %4’ünü oluşturur. Bu, 123 gram ağırlığındaki orta boy bir domatesin beş gramdan az karbonhidrat içerdiği anlamına gelir. Domateslerde bulunan karbonhidratların %70’i glikoz ve fruktoz gibi basit şekerlerdir.

 

Lif

Orta boy bir domatesin yaklaşık 1.5 gramı liflerden oluşur. Domateslerdeki lifin yaklaşık %87’si selüloz ve lignin formunda çözünmez.

 

Vitaminler ve mineraller

Domatesler çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir.

  • C Vitamini: Bir tür antioksidan ve ayrıca vücut için gerekli bir besindir. Her insan için günlük C vitamini ihtiyacının %28’i orta boy bir domates ile karşılanabilir.
  • Potasyum: Temel bir mineral; Potasyum, kardiyovasküler hastalıkları önlemenin yanı sıra kan basıncını kontrol etmede çok etkilidir.
  • K1 Vitamini: K1 Vitamini, filokinon olarak da bilinir. K vitamini, kan pıhtılaşmasının yanı sıra kemik sağlığı için de gereklidir.
  • Folat (B9 vitamini): B vitaminleri grubundadır. Bu tip vitamin, normal doku büyümesi ve daha iyi hücre fonksiyonu için gereklidir ve hamile kadınlar için kullanımı daha önemlidir.

 

Diğer bitkisel maddeler

Vitaminler ve diğer bitki bileşikleri, çeşide ve hasat zamanına bağlı olarak değişebilir. Aşağıda domateslerde bulunan temel bitkisel bileşenlerin bir listesi bulunmaktadır:

  • Likopen: Bir çeşit antioksidan ve kırmızı pigmenttir. Birçok özelliği nedeniyle, kapsamlı bir şekilde incelenmiş ve araştırılmıştır.
  • Beta-karoten: Vücutta A vitaminine dönüştürülecek bir tür antioksidan ve pigment.
  • Naringin: Naringin, domatesin kabuğunda bulunur. Fareler üzerinde yapılan araştırmalarda iltihabı azaltmayı başarmıştır. Ayrıca çeşitli hastalıkların oluşmasını da engeller.
  • Klorojenik asit: Yüksek tansiyonu olan kişilerde yüksek tansiyonu önleyebilen oldukça güçlü bir antioksidan bileşik.
  • Domateslere klorofil ve karotenoidler neden olur. Ürün olgunlaşmaya başladıkça klorofil (aynı yeşil renk) yavaş yavaş yok olur ve karotenoidler (aynı kırmızı renk) oluşur.

 

Vücut için domateslerin özellikleri

Domatesin sağlığa faydalarından bahsetmenin zamanı geldi, yazının devamı için bizi takip etmeye devam edin.

 

Diyabet için domateslerin özellikleri

Domatesin çeşitli vitaminlerle dolu olması ve çok az kalori içermesi nedeniyle çeşitli diyetlerde etkilidirler; Örneğin, her iki diyabet tipinde de bir ve iki kez pişmiş veya çiğ domates tüketen şeker hastaları için diyet hiç sorun yaratmaz; Yanında sadece tuz kullanılmamalıdır. Domates suyu içecek ve meyve suyu olarak da tüketilebilir. Bu içeceğin kalorisi ve şekeri düşüktür. Domateslerin özelliklerinin çok olduğu doğrudur; Ancak diğer yiyeceklerde olduğu gibi domates suyu kullanımı ile domatesin kendisini dengelemeniz gerektiğini unutmamalısınız.

Bildiğiniz gibi şeker hastaları antikoagülan kullanır. Domates tohumlarının etrafındaki sarı jöle, pıhtılaşma önleyici özelliklere sahip bir maddedir. Bu teoreme göre, domateslerin diyabet için özellikleri domates tohumlarında bulunur. Domates tüketerek veya suyu kullanılarak bu özellik vücuda aktarılır.

 

Vücut geliştirmede domateslerin özellikleri

Domates C vitamini açısından zengindir. Ayrıca kasların güçlendirilmesine, güçlendirilmesine ve bakımına çok yardımcı olan ursolik asit ve tomatin içerir. Bu iki madde, kas hücrelerinin büyümesini ve gücünü artırarak, zayıflamasını ve zayıflamasını engeller. Bu, domateslerin vücut geliştirmedeki özelliklerini ve diyetteki önemini yaratır. C vitamininin kendisi yorgunluğu giderir. Ayrıca iş ve aktiviteden kaynaklanan toksinleri kaslardan uzaklaştırır.

Vücut geliştirmede domateslerin özellikleri

 

Kan basıncı için domateslerin özellikleri

Bir yılı aşkın bir süre boyunca, çeşitli ülkelerde domatesin tansiyon yönündeki özellikleri ve özellikle domates suyu kullanımı üzerine yapılan araştırmalara göre, sonuçlar gösteriyor ki, günlük en az bir bardak domates suyu tüketimi, tuz kan basıncını düşürebilir ve kötü kolesterolü düşürebilir. Bu nedenle kalp damar hastalıklarını azaltmada oldukça etkilidir.

 

Cilt için domateslerin özellikleri

Domatesin sıklıkla aşina olduğumuz bir diğer özelliği de cilde faydalarıdır. Çeşitli vitamin ve besin maddelerine sahip olmanın yanı sıra, domatesler C vitamini bakımından da yüksektir. C vitamini ciltteki serbest radikallerin atılmasında, kırışıklıkların korunmasında ve giderilmesinde etkilidir. Ayrıca açık gözeneklerin tıkanmasında ve cildin parlatılmasında da büyük etkisi vardır. Cildinizde açık gözenekler veya koyu lekeler görüyorsanız, yüz derisine üç ila dört adet domates halkasını maske şeklinde yerleştirerek domatesin cilt için tüm özelliklerinden yararlanabilirsiniz. Domateslerde bulunan C ve A vitaminleri ve likopen sivilce ve aknelerin giderilmesinde harika bir etkiye sahip olabilir.

Domateslerdeki C vitamini bolluğu ve vitamin ve antioksidanların çeşitliliği nedeniyle çoğu maske cildi güçlendirmek ve iyileştirmek için kullanılır.

 

Kalp için domateslerin özellikleri

Domates, likopen adı verilen antioksidanda yüksektir. Domateslerde bulunan likopen, serbest radikallere karşı E vitamininden daha güçlü bir işleve sahiptir. Domates püresi ve zeytinyağı ile birlikte kullanılırsa içindeki bu antioksidan hızla artacaktır. Cambridge Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, likopenin kalp hastaları üzerindeki etkilerini belirlediler; Likopen, damar duvarının iç astarı olarak adlandırılan endotelyumu etkileyebilir. Arterlerin işlevini ve kalbe giden kan akışını iyileştirir ve kardiyovasküler risklerin şiddetini önler.

Bu deneylerde likopenin sağlıklı insanlar üzerindeki etkilerinin de araştırıldığını belirtmekte fayda var. Soruşturmaya göre hiçbir şey değişmedi. Bu nedenle doktorlar, kalp için domateslerin özelliklerinin, Akdeniz diyetindeki varlığının kardiyovasküler hastalıkları büyük ölçüde önleyebileceğine inanmaktadır.

Kalp için domateslerin özellikleri

 

Kanser tedavisinde domateslerin özellikleri

Genel olarak kanser, vücudun diğer bölgelerine yayılan vücuttaki anormal hücrelerin kontrolsüz büyümesidir. Araştırmalar, domates ve ürünlerinin kullanımı ile prostat, mide ve akciğer kanseri gibi riskleri azaltmak arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Birçok durumda bu etkinin temel sebebinin likopen özelliği olduğu ifade edilmiştir. Ancak, bunu doğrulamak için daha kaliteli araştırmalara ihtiyacımız var.

Bir çalışma, domateslerdeki yüksek karotenoid seviyelerinin meme kanserini önlemeye yardımcı olabileceğini buldu.

 

Zayıflamada domatesin özellikleri

C vitamini, antioksidanlar ve çeşitli vitaminler açısından zengin olmasının yanı sıra, su içeriği yüksek ve kalorisi çok düşük, ayrıca karbonhidrat ve şeker içeriği de düşüktür. Bu nedenle kilo vermek, kan basıncını kontrol etmek ve düzenlemek ve yağları azaltmak için farklı diyetler arasında kullanılır. Domates, kilo vermek için kullandığımız diyetlerdeki en faydalı besinlerden biridir. Çünkü her türlü vitamini kilo almadan vücuda transfer edebilmektedir. Şu anda obezitenin yanı sıra kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için en iyi diyetlerden biri olan Akdeniz diyetinde domates önemli bir rol oynamaktadır.

Diyette tek başına aşırı domates tüketiminin sizi ideal kilonuza getiremeyeceğini unutmayın. Aktivite artışının yanı sıra yediğiniz yemeğin türü ve miktarı açısından yaşam tarzınızda değişiklikler yapmanız gerekiyor.

 

Sonuç

Yukarıda okuduğunuz gibi, domateslerin özellikleri çoktur. Ama her şeyi tüketirken dengeyi korumakta fayda var. Yukarıdaki içeriğin sizin için yararlı olacağını umuyoruz sevgililer.

 

Bu makaleye oy ver

[kkstarratings]

Paylaş:

Share on telegram
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email
Share on print

Kullanıcı yorumları

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

19 + 12 =