Kabağın vücut, cilt ve saç için zengin özelliklerinin 23 nedeni (ve iki mükemmel tarif)

Kabağ

Kabağın meyve mi yoksa sebze mi olduğu konusunda ihtilaf vardır. Ancak kabağın geçmişi Meksika ve Orta Amerika’ya kadar uzanır. Kış kabağı, yaz kabağı, kabak vb. sayabileceğimiz farklı kabak türleri vardır. Her türlü kabak sağlığınız için iyidir. Bugün sizler için hazırladığımız yazımızda kabak çekirdeğinin vücuda, cilde ve saça faydaları ve besin değeri hakkında faydalı bilgiler vereceğiz. Ayrıca size bu faydalı sebze veya meyve ile 2 lezzetli ve besleyici gıdanın nasıl yapıldığını öğreteceğiz. Yazının sonuna kadar bizimle kalın.

 

kabağın besin değeri

Kabak özelliklerine geçmeden önce besin değerine bir göz atalım. Hem yaz hem de kış kabağı oldukça besleyici sebzelerdir. Kabak daha fazla su içerir. Kış kabağı ise daha fazla besine sahiptir. Kabak genellikle daha fazla beta-karoten ve lutein içerir. Her iki kabak türü de B vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içerir. 100 gram kabağın besin değeri aşağıdadır.

 

Riboflavon 0.020 mg vücudun günlük ihtiyacının %2’si
Tiamin 0.100 mg Vücudun günlük ihtiyacının %8’i
A Vitamini 10.630 Uluslararası Birim Vücudun günlük ihtiyacının %354’ü
C vitamini 21 mg vücudun günlük ihtiyacının %35’i
E Vitamini 1.44 mg Vücudun günlük ihtiyacının %10’u
K vitamini 1.1 mikrogram vücudun günlük ihtiyacının %1’i
Sodyum 4 mg Vücudun günlük ihtiyacının %0.5’i
Potasyum 352 mg Vücudun günlük ihtiyacının %7’si
Kalsiyum 48 mg Vücudun günlük ihtiyacının %5’i
Bakır 0.072 mg Vücudun günlük ihtiyacının %8’i
Demir 0.72 mg Vücudun günlük ihtiyacının %8’i
Magnezyum 34 mg Vücudun günlük ihtiyacının %9’u
Manganez 0.202 mg Vücudun günlük ihtiyacının %1’i
Fosfor 33 mg Vücudun günlük ihtiyacının %5’i
Selenyum 0,5 mikrogram vücudun günlük ihtiyacının yaklaşık %1’idir
Çinko 0.15 mg Vücudun günlük ihtiyacının %1’i
Piridoksin 0.154 mg Vücudun günlük ihtiyacının %12’si
Pantotenik asit 0.400 mg Vücudun günlük ihtiyacının %8’i
Niasin 1.200 mikrogram vücudun günlük ihtiyacının %8’i
Folat 27 mikrogram vücudun günlük ihtiyacının %7’si
Diyet lifi 2 gram vücudun günlük ihtiyacının %5’i
Kolesterol 0 mg Vücudun günlük ihtiyacının %0’ı
Toplam yağ 0.1 g Vücudun günlük ihtiyacının %0.5’i
Protein 1.0 g vücudun günlük ihtiyacının %2’si
Karbonhidratlar 11.69 gram vücudun günlük ihtiyacının %9’u
Kaloriler 45 Vücudun günlük ihtiyacının %2’si

 

Kabak içindeki malzemeler hakkında birkaç ipucu

İşte kabaktaki vitaminler ve besinler hakkında bazı ipuçları.

 

1. Vitaminler

Kabak, mükemmel bir A vitamini kaynağı olduğu kadar iyi bir C vitamini kaynağıdır. Karotenoidler, özellikle beta-karoten, bu vitaminlerin birincil kaynaklarıdır.

 

2. Kaloriler ve yağlar

Kabak, diğer sebzelerden farklı olarak kalorisi düşüktür; Yani 100 gramı sadece 45 kalori içeriyor. Bu sebze türü doymuş yağ ve kolesterol içermez ve bu nedenle kilo kaybı için harika bir seçenektir. Kabak yağı sadece 0.2 gramdır.

 

3. Potasyum

Kabak, zengin bir potasyum kaynağıdır; Böylece 100 gramı vücuda 354.60 mg potasyum verir. Bu mineral, vücut sıvılarının dengesini korumak ve kaslara gerekli enerjiyi sağlamak için önemli bir elektrolittir.

 

4. Flavonoid bileşikleri

Kabak ayrıca alfa ve beta-karotenler, kriptoksantin B ve lutein gibi flavonoid bileşikler açısından da zengindir. Bu bileşikler vücutta A vitaminine dönüştürülür.

 

5. Manganez

Kabak iyi bir manganez kaynağıdır. Bu mineral vücudun yağ, karbonhidrat ve glikozu işlemesine yardımcı olur.

 

6. Kumarin

Kabak ayrıca, kan inceltici özelliklere sahip olan ve bu nedenle yüksek tansiyon veya zayıf dolaşımla mücadelede yararlı olan kumarin içerir. Bu, kalp hastalığını önlemeye yardımcı olur.

 

7. Lif

Kabak, sindirimde önemli bir rol oynayan iyi bir diyet lifi kaynağıdır. 100 gram kabak vücuda yaklaşık 2.52 gram lif verir.

 

8. Diğer bileşikler

Kabak çekirdeği, diyet lifi ve tekli doymamış yağ asitlerinin yanı sıra çeşitli proteinler, mineraller ve vitaminler için iyi bir kaynaktır. Ayrıca vücut sağlığına iyi gelen amino asit triptofan içerir.

 

Vücut sağlığı için kabak özellikleri

Kabak besleyici bir sebzedir. Yaz kabağı genellikle kış kabağına göre daha fazla suya sahiptir. Bununla birlikte, tüm kabak türleri çok besleyicidir ve çeşitli şekillerde vücut sağlığını arttırır. İşte kabağın sağlığa faydaları.

 

1. Kalbe iyi gelir

Kabak, az miktarda yağ içerdiği ve neredeyse hiç kolesterol içermediği için kalp hastalığı riskini azaltabilir. Kabak, kalp krizi ve felç riskini azalttığı gösterilen magnezyum içerir.

Magnezyum potasyum ile birlikte kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Kabak C vitamini ve beta-karoten de kolesterol oksidasyonunu önlemede yardımcıdır. Kabaktaki besinler, kan damarlarının duvarlarında oksitlenmiş kolesterol birikmesini önleyerek ateroskleroz gelişme riskini azaltır.

Kabaktaki folat, kalp krizi ve felce yol açabilen homosisteinin parçalanmasına yardımcı olur. Ayrıca kabak, özellikle kan kolesterol seviyelerini düşüren folat açısından zengindir. Bu, kalp hastalığı ve ateroskleroz riskini azaltmada yardımcı olur. Kalp hastalığını önlemek için diyetinize kabak eklediğinizden emin olun.

 

2. Kilo vermeye yardımcı olur

Kilo kaybını yorgunluk ve sürekli yorgunluk izleyecektir. Kilo vermenize yardımcı olabilecek birkaç yiyecek var. Bu yiyeceklerden biri de kabaktır. Kabağın kalorisi düşüktür ve bu nedenle kilo verme diyetinize eklemek için iyi bir seçenektir. Bir kase kabak yaklaşık 36 kalori, 7 gram karbonhidrat, 1 gram protein ve 1 gramdan az yağ içerir ve kolesterol içermez. Kabak kalorisini karbonhidratlardan alır. Kilo vermek istiyorsanız patates ve mısır gibi kalorisi yüksek sebzeler yerine kabak yiyebilirsiniz.

 

3. Kanseri önler

Kabak, vücuttaki serbest radikalleri ortadan kaldırmaya yardımcı olan birçok antioksidan içerir. Kabaktaki yüksek beta-karoten seviyeleri, vücudu kansere yol açabilecek kirleticilere ve kimyasallara karşı korur. Kabak ayrıca zengin bir C vitamini kaynağıdır. Bu vitamin erken yaşlanmayı ve kanseri önler. Kabak ayrıca akciğer kanserine karşı korunmaya yardımcı olan A vitamini içerir.

 

4. Kemik sağlığına faydalıdır

Kemik sağlığını iyileştirmek, squash’ın başka bir özelliğidir. Kabak çok fazla manganez ve C vitamini içerir. Manganez, sağlıklı kemik yapısının korunmasına yardımcı olur, kalsiyumu emer, enzimler oluşturur ve kemikler oluşturur ve ayrıca kemik mineral yoğunluğunu iyileştirir. C vitamini, kemik kütlesi oluşturmak için gerekli bir bileşik olan kolajen üretiminde yer alır. Magnezyum ayrıca kemiklerin ve eklemlerin sağlığını artırmaya yardımcı olur. Kabaktaki demir, folat, çinko ve fosfor gibi diğer mineraller sizi osteoporozdan korur.

 

5. Göz sağlığını iyileştirir

Göz sağlığının arttırılması da kabağın özelliklerinden biri olarak değerlendirilebilir. Kabak çok fazla beta-karoten ve lutein içerir. Lutein, katarakt başlangıcını ve genellikle körlüğe yol açan sarı noktanın bozulmasını önlemede önemli bir rol oynar. Bir fincan kabak yaklaşık 135 miligram beta-karoten ve 2.400 mikrogram lutein içerir. Kabaktaki karotenoidler ayrıca maküler dejenerasyon gelişme riskini de azaltır.

 

6. Kolon sağlığına faydalıdır

Kabak yüksek lif içeriği nedeniyle kalın bağırsak için iyidir.

Kabak lifi vardır. Lif, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olan ve kabızlığı önleyerek bağırsakları sağlıklı tutan bir besindir. Bir kase kabak vücuda yaklaşık 2.52 gram lif verir.

 

7. Prostat sağlığını korumaya yardımcı olur

Kabak, iyi huylu prostat hipertrofisi adı verilen bir komplikasyonun semptomlarını hafifletmede etkilidir. Hastalık prostat bezinin büyümesine ve cinsel işlev ve idrara çıkma sorunlarına neden olur.

 

8. PMS semptomlarını azaltır

PMS veya PMS semptomlarını azaltmak, kabağın özelliklerinden biridir. Kabak iyi bir manganez kaynağıdır. Bir çalışma, bu minerali büyük miktarlarda tüketen kadınların, PSM’nin neden olduğu duygudurum dalgalanmaları ve ağrı yaşama olasılığının diğer kadınlara göre daha az olduğunu buldu. Kabak yemek, daha fazla magnezyum almanın harika bir yoludur.

 

9. Bağışıklık sistemini güçlendirir

Kabaktaki C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye iyi gelir ve bu nedenle soğuk algınlığı ve alerjileri önlemeye yardımcı olur. Kabak, daha iyi sindirimde ve birçok hastalığın önlenmesinde etkili olan zengin bir lif kaynağıdır. Kabakndan en iyi şekilde yararlanmak için kabuğunu yiyin. Kabak kabuğu da birçok besin içerir.

 

10. Vitamin açısından zengin

Kabak yiyerek çok fazla vitamin alırsınız. Kabak özellikle A vitamini, C vitamini gibi vitaminler ve magnezyum, folat, bakır, riboflavonlar ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. Ek olarak, aralarında beta karotenoidler olarak adlandırabileceğimiz birçok karotenoid vardır. Kabak ayrıca vücut sıvılarını dengelemeye yardımcı olan potasyum ve magnezyum açısından da yüksektir. Kabak, hepsi vücut için iyi olan diğer temel besinler açısından zengindir.

 

11. Az kalorisi var

Yazının başında da belirttiğimiz gibi kabak kalorisi düşüktür. Kabak ayrıca karbonhidratlarda çok düşüktür. Ayrıca kabakta kolesterol yoktur. İdeal bedeninize ulaşmak istiyorsanız, diyetinize kabak eklediğinizden emin olun.

 

12. Kabızlığı önler

Kabızlığı önleme de kabak özellikleri listesine dahil edilebilir. Kabağın yüksek lif içeriği sadece kolon sağlığını desteklemekle kalmaz, aynı zamanda kabızlığı da önler. Kabızlıktan muzdaripseniz, bu komplikasyonun ne kadar can sıkıcı olduğunu bilirsiniz. Kabızlığı olan kişiler, hastalıklarını tedavi etmek için kabağın özelliklerini kullanabilirler.

 

13. Bitkisel protein kaynağıdır

Birçok insan protein elde etmek için hayvansal kaynakları tüketir. Ancak et yiyerek de şişmanlayabileceğinizi unutmamalısınız. Bitkisel kaynaklardan protein almak en iyisidir. Ancak kabak protein miktarı çok yüksek değildir. Bu nedenle, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu proteini elde etmek için diyetinize diğer protein kaynaklarını dahil etmeniz gerekir.

 

14. Sindirim sürecine yardımcı olur

Doktorlar, sindirime yardımcı olmak için bol miktarda lif kaynağı tüketmeyi önerir. Kabak iyi miktarda diyet lifi içerir ve bağırsak hareketlerini kolaylaştırır. Lif tüketimi, kabızlık ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarının semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.

 

15. Diyabetle savaşır

Sebzelerdeki diyet lifi, yüksek kan şekeri seviyeleriyle mücadelede faydalıdır. Bu, diyabetin başlamasını önlemeye yardımcı olur.

 

16. Kan basıncı seviyelerini düzenler

Kabak potasyum açısından zengindir. Bu minerali yeterince tüketmek kan damarlarını ve arterleri rahatlatabilir. Potasyum etkili bir şekilde yüksek tansiyonu düşürür. Vücudun doku ve hücrelerdeki sıvıları dengelemek için bu minerale ihtiyacı vardır. Bu sebze ayrıca magnezyum içerir. Magnezyum potasyumun emilmesine yardımcı olur. Kabak, kan basıncı seviyelerini normal aralıkta tutmada önemli bir rol oynayan çinko veya çinko içerir.

 

17. Antioksidan özelliklere sahiptir

Kabak, beta-karoten ve C vitamini gibi antioksidanlar açısından zengindir. Bu nedenle bu meyve vücudun serbest radikallerin zararlı etkileriyle savaşmasına yardımcı olur. Bu, serbest radikallere maruz kalmanın neden olduğu cilt yaşlanması ve diğer bilişsel bozuklukların semptomlarıyla mücadelede yardımcı olabilir.

 

18. Kan kolesterol seviyelerini düşürür

Kabak, kan kolesterol seviyelerini düşürmede ve korumada faydalı olabilecek çok sayıda lif içerir. Yüksek kan kolesterol seviyeleri, kardiyovasküler hastalık ve felç nedenlerinden biridir. Düzenli olarak kabak yiyerek kan kolesterol seviyenizi yönetebilirsiniz.

 

19. Astımı önler

Astımın önlenmesi de kabağın özelliklerinden biridir. Beta-karoten, kabakta bol miktarda bulunan bir antioksidandır. Araştırmalar, çok fazla beta-karoten tüketen kişilerin astım geliştirme olasılığının daha düşük olduğunu göstermiştir. Kabak astımın başlamasını önlemede yardımcı olabilir.

 

20. Kas kasılmasını iyileştirir

Kabak, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi çok önemli elektrolitler içerir. Bu elektrolitler kas kasılmasına yardımcı olur ve sinir uyarılarını uyarır. Bu mineraller kas kramplarının giderilmesinde önemli ölçüde etkilidir. Kabaktaki sodyum, kas kasılmasını uyarmaya yardımcı olur. Magnezyum ise kalp kasını gevşetir.

 

Kabağın cilt için özellikleri

Hepimiz pürüzsüz ve kusursuz bir cilde sahip olmayı severiz. Ancak hava kirleticileri, sağlıksız beslenme, güneşin ultraviyole ışınlarına maruz kalma, stres ve kaygının tümü cildimizi olumsuz etkiler. Hayati besinler içeren sağlıklı bir diyet uygulamak cildinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Sebzeler genellikle cilt için iyi bir seçimdir. Kabak, birçok vitamin, mineral ve antioksidan içeren cilt için harika sebzelerden biridir. Kabak cilt için çeşitli faydaları vardır. İşte kabağın cilde faydaları.

 

21. Kabak sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olur

Cildin sağlığını korumak, kabağın cilt için özelliklerinden biridir. Yukarıda belirtildiği gibi, kabak mükemmel bir A vitamini kaynağıdır. Kabak, vücutta A vitaminine dönüştürülen beta-karotenleri içerir. A vitamini, cildin sağlığını ve bütünlüğünü korumak için gerekli olan güçlü bir antioksidandır.

 

22. Cilt yaşlanmasını önler

Kabağın özelliklerinden biri de dehidrasyonu önlemek ve güneşin zararlı ultraviyole ışınlarının neden olduğu hasarlara karşı koruma sağlamasıdır. Ayrıca kabak, vücuttaki serbest radikallerle savaşan bol miktarda C vitamini içerir. Bu, ince çizgiler, kırışıklıklar ve pigmentasyon gibi yaşlanma belirtilerini önlemeye yardımcı olur. Düzenli kabak tüketimi cildin nemli kalmasına yardımcı olur.

 

Saç için kabağın özellikleri

Birçok erkek ve kadın saç problemleriyle mücadele eder. Sert kimyasallara maruz kalma, besin eksiklikleri ve bazı hastalıklara bağlı olarak saç dökülmesi, kepek, erken ağartma ve saç seyrelmesi gibi bazı saç sorunları ortaya çıkabilir. Kabak gibi bazı sebzeler saç büyümesini teşvik edebilir. İşte saç için kabağın özelliklerine bir örnek.

 

23. Saç büyümesini uyarır

Kabağ

Kabak, toksik olmayan ve güvenli bir A vitamini türü olan zengin bir beta-karoten kaynağıdır. Bu pigment, sağlıklı saçı şekillendirmek ve korumak için hayati önem taşır. Beta-karotenler kırılgan saçları önler ve saç büyümesinin uyarılmasında faydalıdır. Diyetinize kabak eklemek saçınızı sağlıklı tutmanın harika bir yolu olabilir.

 

Kabak ile 2 lezzetli yemek nasıl hazırlanır

Artık kabakların şaşırtıcı özelliklerine aşina olduğunuza göre, onunla farklı yiyecekler yapmayı öğrenmelisiniz, böylece içindeki faydalardan ve besinlerden yararlanabilirsiniz. Aşağıda size kabaklı 2 yemek yapmayı öğrettik.

 

1. Kabak ekmeği

Kabak, sağlığa olağanüstü faydalarıyla sizi şaşırtabilecek kabak türlerinden biridir. Kabak ekmeğinin lezzetli olmadığını düşünebilirsiniz. Ancak bu lezzetli ve lezzetli ekmeğin hayranı olmak için sadece bir kez denemeniz yeterli.

içindekiler

  • Buğday unu: üç su bardağı
  • Tuz: Bir çay kaşığı
  • Kabartma tozu: bir çay kaşığı
  • Kabartma tozu: bir çay kaşığı
  • Tarçın tozu: bir yemek kaşığı
  • Yumurtalar: üç
  • Bitkisel yağ: bir su bardağı
  • Beyaz şeker: iki buçuk su bardağı
  • Vanilya özü: üç çay kaşığı
  • Rendelenmiş kabak: iki bardak
  • Kıyılmış ceviz: bir su bardağı

Nasıl hazırlanır

1.

Bu mis kokulu ve lezzetli ekmeği yapmak için öncelikle fırını 325 dereceye ayarlayın. Kek kalıbını biraz tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine biraz un serpin.

 

2.

Buğday unu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tarçın tozunu karıştırın ve eleyin.

 

3.

Yumurtaları, bitkisel yağı ve şekeri geniş bir kaseye dökün ve iyice karıştırın. Elenmiş un karışımını malzemelere ekleyin ve karıştırın.

 

4.

Malzemelere rendelenmiş kabak ve cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın. Ekmek kırıntılarını ekmek tavasına dökün.

 

5.

Kalıbı 40 ila 60 dakika fırına koyun. Ardından fırın kapağını dikkatlice açın. Bir kürdanı ekmeğin içine batırın. Ardından kürdanı çıkarın. Ekmek dişe yapışmadıysa yeterince pişmiş demektir, ekmek dişe yapışıyorsa fırına daha uzun süre koymanız gerektiği anlamına gelir.

 

6.

Tavayı fırından çıkarın ve soğuması için 20 dakika bir kenara koyun. Afiyet olsun.

 

2. Parmesan peyniri ile kavrulmuş kabak

Kavrulmuş kabak ve Parmesan peyniri lezzetli bir kombinasyon. Aşağıdaki yiyecekleri atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz.

 

içindekiler

  • Kabak: yaklaşık 500 gram
  • Zeytinyağı: çeyrek su bardağı (artı iki yemek kaşığı)
  • İnce rendelenmiş Parmesan peyniri: bir buçuk su bardağı
  • Rendelenmiş limon kabuğu: bir yemek kaşığı
  • Taze limon suyu: gerektiği kadar
  • Tuz: bir yemek kaşığı
  • Karabiber tozu: gerektiği kadar

Nasıl hazırlanır

1.

Bu lezzetli yemeği yapmanın ilk adımı, kabaknı soyup halkalar halinde doğramaktır. Doğranmış kabaknı geniş bir kaseye alın.

 

2.

Kabaklara çeyrek bardak zeytinyağı ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Parmesan peyniri, tuz ve rendelenmiş limon kabuğu rendesini ekleyip iyice karıştırın.

 

3.

Fırını 220 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisini doğru miktarda tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın. Malzemeleri bir fırın tepsisine aktarın ve yumuşak ve karamelize olana kadar 12 dakika fırında bekletin.

 

4.

Kabaknı fırından çıkarın ve bir tabağa dökün. Üzerine iki yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Kabaknı tadın ve gerekirse daha fazla tuz ve karabiber ekleyin.

 

5.

Çekici ve besleyici yemeğiniz hazır. Üzerine istediğiniz miktarda limon suyunu dökün ve afiyetle yiyin.

 

Son olarak

Kabak, vücut, cilt ve saç sağlığı için birçok faydası olan en besleyici meyve veya sebzelerden biridir. Bugün, bu makalemizde, kabağın özelliklerini ve besin değerini tanıttık. Ayrıca bununla 2 lezzetli yemek yapmayı da öğrettik. Kabağın vücuda, cilde ve saça faydaları arasında saçların uzamasını teşvik etmesi, kalp hastalıklarını önlemesi, kandaki kolesterol seviyesini düşürmesi, sağlıklı cildi koruması, astımı önlemesi, kan basıncını düzenlemesi vb. sayılabilir. Olağanüstü özelliklerinden yararlanmak için düzenli olarak kabak yediğinizden emin olun.

 

Kaynak: style craze, martha stewart, all recipes

 

Bu makaleye oy ver

Rate this post

Paylaş:

Kullanıcı yorumları

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

dört × iki =