Deniz Yosununun Faydaları ve Özellikleri

Deniz Yosununun Faydaları ve Özellikleri

Deniz yosununun özellikleri, onu çok da uzak olmayan bir gelecekte temel gıda haline getirdi. Sadece küçük bir kısmı yenilebilir olan birçok yosun türü vardır. Yenilebilir deniz yosunu, farklı ülkelerde birçok gıdada kullanılmaktadır. Hindistan, Çin, Rusya vb …  gibi ülkeler yemeklerinde çeşitli yiyecekler kullanıyor. Yosunlardaki önemli miktarda iyot nedeniyle, baharat olarak da kullanılabilirler. Deniz yosununun faydaları ve özellikleri hakkında bilgi edinmek de ilginizi çekiyorsa; Yazının geri kalanını kaçırmamanızı öneririz.

Yenilebilir yosun türleri

Yosunlar tabletler ve tozlar olmak üzere iki şekilde bulunur. Yosunlar o kadar çok besin içerir ki oldukça şaşırtıcıdır. Aslında, bir tablet yalnızca 7 gram kuru yosun tozu içerir. Deniz yosunundaki faydalı ve besleyici maddelerden bazıları şunlardır:

  • 4 gram protein
  • % 11 RDA Vitamini B1 (Tiamin)
  • B2 Vitamininin% 15 RDA’sı (riboflavin)
  • B3 Vitamininin (Niasin)% 4 RDA’sı
  • % 21 RDA bakır
  • % 11 RDA demir

Ayrıca yeterli miktarda magnezyum, potasyum ve manganez ile vücudumuzun ihtiyaç duyduğu bazı besin maddelerini de az miktarda içerirler.

Sadece 20 kalori ve 7.1 gram sindirilebilir karbonhidrat içerirler. Ayrıca, bir tablet yosun, yaklaşık 1.5 gramlık bir tablette omega-6 ve omega-3 yağ asitleri dahil olmak üzere az miktarda yağ (yaklaşık 1 gram) içerir.

Yosun proteininin kalitesi yumurtalara kıyasla mükemmeldir. İhtiyacımız olan tüm temel amino asitleri içerir.

Yenilebilir yosun türleri

Deniz cazibesinin en önemli özelliklerinden bazılar

Deniz yosununun faydaları ve tüketimi şunları içerir:

Trigliserit ve LDL düşürmek

Kalp hastalığı şu anda dünyadaki en büyük katildir. Risk faktörleri olarak adlandırılan birçok ölçülebilir faktörün; Artmış kalp hastalığı riski ile ilişkilidir. Görüldüğü gibi, yosunlarin birçoğu üzerinde faydalı etkileri vardır. Örneğin, toplam kolesterolü, HDL (iyi tip) kolesterolü yükseltirken LDL kolesterolü ve trigliseridleri düşürebilir. Tip 2 diyabetli 25 katılımcının katıldığı bir çalışmada, günde 2 gram yosun tüketmek bu semptomları önemli ölçüde iyileştirdi.

Yüksek kolesterolü olan kişilerde yapılan bir başka çalışma, günde 1 gram yosun, trigliseridleri yaklaşık% 15,3 ve LDL’yi yaklaşık% 10,1 oranında düşürdüğünü göstermiştir. Çok sayıda başka çalışma, günde 5 ila 8 grama kadar yosun tüketmenin faydalı etkilerini göstermiştir.

Deniz yosununun anti-kanser özellikleri

Bazı kanıtlar, yosunlarin kanser önleyici özelliklere sahip olabileceğini düşündürmektedir. Örneğin, bazı hayvan üzerindeki çalışmalar, yosunlarin kanser vakalarını ve tümör boyutunu azaltabildiğini göstermektedir. Yosunlar özellikle ağız kanserinde incelenmiştir. Bir çalışma, yosunlarin ağızda OSMF adı verilen kanser öncesi lezyonları olan 87 kişi üzerindeki etkilerini inceledi.

Bir yıl sonra, günde 1 gram yosun tüketenlerin% 45 kadarı ve diğer grubun yalnızca% 7’si ağız ülserlerinde tam bir gerileme yaşadı. Yosun tüketmeyi bıraktıklarında neredeyse yarısı yaralarının yıl boyunca tekrarlandığını itiraf etti. OSMF yaralanması olan 40 kişiden oluşan başka bir çalışmada, günde bir gram yosun almak pentaoksifilinden daha fazla gelişme gösterdi.

Deniz yosununun anti-kanser özellikleri

Alerjik iltihabı iyileştirmek

Alerjik iltihap, burun hava yolundaki iltihaplanma ile karakterizedir. Polen, hayvan kılı ve buğday tozu gibi alerjik çevresel partiküller tarafından tetiklenir. Yosunlar, alerjik ödemin semptomları için popüler bir tedavi yöntemidir ve işe yaradığına dair kanıtlar vardır. Alerjik ödemi olan 127 kişiyle yapılan bir çalışmada, günde 2 gram yosun tüketilmesi, burun akıntısı, hapşırma, burun tıkanıklığı ve burun kaşıntısı gibi semptomları önemli ölçüde azalttı.

Anemi tedavisinde deniz yosununun özellikleri

Farklı anemi türleri vardır. Anemi yaşlılarda neredeyse her zaman daha yaygındır ve halsizlik ve yorgunluk hissine yol açar. En yaygın olanı, hemoglobin veya kırmızı kan hücrelerinde azalma ile karakterizedir. 40 katılımcının katıldığı bir çalışmada, anemi hastalığı olan yaşlı insanlar yosun takviyesi aldı ve kan hücrelerinde hemoglobini artırdığı bulundu. Bağışıklık sistemi işlevleri de gelişti. Bunun sadece bir çalışma olduğunu ve herhangi bir tavsiyeye ihtiyaç duyulmadan önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğunu unutmayın.

Kas gücünü ve dayanıklılığı artırmak

Egzersize bağlı oksidatif hasar, kas yorgunluğunun başlıca nedenidir. Bazı bitki bazlı yiyecekler, sporcuların yüksek fiziksel aktiviteye sahip kişilere verilen zararı en aza indirmesine yardımcı olabilecek antioksidan özelliklere sahiptir. Araştırmalar, yosunlarin kas gücünü ve dayanıklılığını artırdığını gösteriyor.

İki çalışmada, yosunlarin dayanıklılığı artırdığı ve erken yorgunluğu önlediği gösterilmiştir. Beden Eğitimi Okulundaki bir başka çalışmada, yosun takviyelerinin kas gücünü artırdığı bulundu. Ancak dayanıklılık üzerinde hiçbir etkisi yoktur.

Kas gücünü ve dayanıklılığı artırmak

Paylaş:

Share on telegram
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email
Share on print

Kullanıcı yorumları

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

14 − 13 =